Hisztis vagy, ha éhes vagy? – megnyílt Eger legújabb étterme
2017.12.14Új, különleges vendéglátóval bővült Eger gasztronómiai palettája, a napokban nyílt meg a Tesco éttermei között a Bistro Hisztéria nevű tésztázó.
A bisztró különlegessége a finomságokon túl abban rejlik, hogy minden fogás a vendégek előtt, frissen készül – az ilyen felszolgálás a városban egyedülálló – olvasható a heol.hu oldalon.
Kozák István tulajdonos a hírportálnak elmondta, hátul, a konyhában kizárólag a hozzávalókat készítik elő, a fogyasztók ezeken kívül minden konyhai mozzanatot láthatnak.
– Elsősorban tésztákat árulunk, ám többféle nemzet ételei ezek, hiszen egyebek között szlovák, magyar és olasz fogásokat is kínálunk a vendégeknek – jelentette ki.

Kozák Bea az étterem vezetője elárulta, semmilyen fagyasztott alapanyagot nem használnak ételeikhez, kizárólag frisseket, az olasz tészták mindegyike pedig durumlisztből készült.